Semillas de Espárrago Mary Washington de marca Fito 121
Marca: Fito
Referencia: 121
Descripción
(Cantidad: 8 gr) El espárrago es una planta ortiva herbácea y perenne, originaria de Asia, probablemente de la Mesopotamia. El espárrago fue conocido ya desde el antiguo Egipto y justo de Egipto se habría difundido en la cuenca del Mediterráneo y en Asia Menor aproximadamente hace 2000 años. Variedad que produce turiones de color verde medio-oscuro en cultivo sin aporcar. Lisos, cilíndricos y con las puntas muy prietas incluso en altas temperaturas. Tienen propiedades depurativas y diuréticas. Son ricos en fibra, vitamina A, vitamina B1, vitamina B6, vitamina C, ácido fólico, aminoácidos, carotenoides, rutina (que sirve a fortalecer el pelo), manganeso y sales minerales como calcio, fósforo y potasio. Tienen pocas calorías y son pobres en sodio.
Detalles
Época de siembra
Sembrar en febrero-marzo.
Profundidad: Sembrar a chorrillo, a 1-2 cm de profundidad.
Cultivo
En cultivo sin aporcar. Febrero-marzo, en semillero, para trasplantar los rozomas al cabo de 1 año puestos en caballones o surcos separados 1,5m y entre si 40-45 cms. El cultivo puede llegar a durar más de 10 años, empezando a producir dos años después del trasplante.
Riego: Frecuente y en grandes dosis.
Asociaciones
Los espárragos se pueden cultivar con cereales. No es aconsejable cultivar los espárragos con patatas, remolacha, zanahorias, hierba médica y judías, ya que estos cultivos pueden ser afectados por la rhizoctonia solani, enfermedad que puede ser transmitida al espárrago y permanecer activa por hasta 15-20 años.
