Marca: Priorat Natur
Referencia: CODOTA01
IDEAL PARA... dar un toque especial y divertido a las ensaladas. Combina muy bien con todo tipo de quesos y requesón. Nuestro membrillo con naranja parte de la base de la elaboración tradicional, es decir, membrillos mayoritariamente de la zona cocidos muy lentamente, para lograr así una textura agradable, y con un punto de dulzura muy acertado. Además, se le añade la naranja, procedente del Baix Ebre, y de excelente calidad, !que aporta un punto de frescor!
Detalles
Ingredientes: Membrillo procedente mayoritariamente de nuestra zona, azúcar, naranja y zumo de limón.
Producto sin gluten
Presentación: Tarrinas de 325g
Vida útil: 13 meses a temperatura ambiente. Producto sin conservantes ni aditivos. 100% natural.
Conservación: Una vez abierto conservarlo en fresco
Elaboración
Nuestro membrillo tradicional está elaborado de forma artesana, siguiendo las recetas tradicionales de la comarca del Priorat. Seleccionamos cuidadosamente la fruta. Una vez seleccionada la lavamos y la escaldamos. Procedemos a triturar el membrillo y después lo mezclamos en una olla con azúcar y zumo de limón. Hervimos estos tres ingredientes hasta obtener un membrillo con un excelente color rojizo y una agradable textura y sabor en boca. Lo envasamos en tarrinas a temperatura controlada y lo sellamos en caliente.