Aceituna Partida OLTR0220ET

Name: Aceituna Partida
Brand: Priorat Natur
SKU: OLTR0220ET
Price: 4.65 EUR
Availability: InStock

Marca: Priorat Natur

Referencia: OLTR0220ET

4,65 €

Descripción

IDEALES PARA... acompañar una ensalada, para complementar una coca o pizza, o simplemente para picar y picar sin parar. Tienen un sabor intenso y son muy carnosas. Sin conservantes, ni colorantes. 100% naturales. Se elaboran siguiendo técnicas tradicionales de la comarca. Disfruta de nuestras aceitunas partidas procedentes mayoritariamente de Aragón. Recogidas a mano directamente del árbol, seleccionadas entre las de mejor calidad, partidas antes de ser curadas para que cojan más sabor. Las ponemos en agua y sal durante 3-4 meses y las maceramos con hierbas naturales aromáticas del Mediterráneo hasta obtener el gusto sabroso e intenso que las caracteriza.

Detalles

Más información

Detalles

Ingredientes: Aceitunas partidas de variedad Caspe o Morón (dependiendo de la época del año), agua, sal y hierbas aromáticas.

Producto sin gluten

Presentación: Tarro de vidrio de 220g (en seco) en cajas de 12 unidades.

Vida útil: 24 meses. Producto sin conservantes ni colorantes. 100% natural.

Conservación: Mantenerlo en un lugar fresco y seco para una mejor conservación. Una vez abierto, ponerlo en la nevera.

Elaboración

Se selecciona la oliva por calidad según partida, y cada partida también por tamaño. Se pone en tinas con agua y sal (cada una de ellas en la proporción correspondiente). Una vez la oliva ha fermentado, se le cambia el agua y se le añaden las hierbas aromáticas correspondientes. Cuando hemos conseguido el sabor deseado, se envasan con agua y sal. Para garantir su conservación, después de envasarlas se pasteurizan (baño maría).